Découvrez l'art de la vinification au Domaine Jean-Michel Daulne. Des vins qui racontent une histoire, un goût qui vous fera voyager !
Jean-Michel Daulne
L'authenticité bourguignonne
Niché au cœur des Côtes d'Auxerre, en Bourgogne, le Domaine Jean-Michel Daulne perpétue la tradition viticole avec passion et savoir-faire. Nos vins reflètent l'élégance et la complexité du terroir unique de l'Auxerrois, et séduisent les amateurs à la recherche d'authenticité.
Nous travaillons en étroite collaboration avec la nature. Nos vignes sont conduites de manière raisonnée, en privilégiant des méthodes traditionnelles respectueuses de l'environnement. Chaque parcelle reçoit une attention particulière pour en extraire le meilleur potentiel.
Le Pinot Noir est le cépage dominant de notre domaine. Il s'épanouit sur nos coteaux argilo-calcaires, donnant naissance à des vins rouges fins et racés. Fruité, minéral et élégant, le Pinot Noir du Domaine Jean-Michel Daulne est une expression authentique de l'appellation Côtes d'Auxerre.
Nous proposons une sélection de vins rouges de Bourgogne Côtes d'Auxerre, allant de cuvées faciles à apprécier au quotidien à des vins de garde au fort potentiel de vieillissement.
Découvrez nos vins
Nous avons adoré leur Irancy, Chablis, Saint Bris, Cote d'Auxerre et Rosé de la maison JM Daulne a des tarifs très abordables ! Nous vous recommandons très chaleureusement
Stephane Jaffrezic
Accueil très sympathique du caviste, dégustation offerte, de bons produits à des tarifs abordables. Vous pouvez essayer tous les vins qu'il produit, et chacun de ses vins est incroyable.
Laurent CANTOS
Nous aimons ce gars !! JM a des compétences incroyables ! Nous sommes allés trois fois en un peu plus d'un an et il livrait toujours directement à notre bateau à la halte nautique de Cravant.
Our Life Aquatic (¡Pura Vida! and Ziggy B)